Installé depuis 2022 à Saint-Malo, El Patrón c’est à la fois un food truck dédié à la streetfood d’Amérique Latine, et un service de chef privé/ à domicile proposant une cuisine marine et végétale avec Jacques-Antoine Maudet, artisan cuisinier.

Présents sur différentes manifestations (festivals, marchés, salons, événementiel…), notre food truck célèbre la street food d’Amérique latine. Authenticité et audace se retrouvent dans chaque plat, reflétant les saveurs du monde et la richesse locale. Pour des événements pros ou privés, pensez à la privatisation du food truck et nous concevons ensemble la restauration de votre évènement.

El Patrón, c’est aussi un service de chef privé à domicile, avec Jacques-Antoine Maudet, qui propose d’emmener sa cuisine chez vous pour des expériences gastronomiques uniques tournées vers la mer et la Bretagne. Une cuisine marine et végétale, articulée autour des produits des artisans locaux, évoluant au rythme des saisons et des inspirations.

Pour votre évènement (un dîner entre amis, un déjeuner de travail, une fête de famille, un séminaire…), vous avez le choix entre 2 univers culinaires, 2 concepts uniques:

* Une street food de qualité avec notre food truck « El Patrón ».
* Une cuisine sur-mesure tournée vers la mer avec J.A. Maudet, chef privé et artisan passionné.

pour des événements privés ou professionnels, nous concevons sur mesure la restauration qui vous correspond.